Cajas de hielo antiguas

Las cajas de hielo antiguas brindan una sensación de nostalgia a casi todos, incluso a aquellos cuya única experiencia con una ha sido a través de películas.

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    Casas De Hielo

    Las civilizaciones han estado recolectando y usando hielo para mantener los alimentos frescos desde antes de la época romana. Se dice que una de las casas de hielo más antiguas que se conocen se construyó en Irak en 1700 a. C. Se cortarían gruesos trozos de hielo del hielo que se formó en lagos y estanques y se llevarían a estas estructuras. Las casas de hielo eran generalmente edificios achaparrados y abovedados. Los cimientos se excavaron profundamente y las paredes eran en su mayoría subterráneas. Esto ayudó a que el edificio se mantuviera aislado.

    Durante el invierno, la nieve entraba en la cámara de hielo y se usaba con aserrín o paja para mantener congelados los enormes bloques de hielo recolectado. Este método fue tan eficaz que el hielo a menudo seguía congelado el próximo invierno. Los alimentos y bebidas perecederos se guardarían en el edificio y se cortarían trozos de hielo para crear helado.

    A medida que aumentaba la tecnología, también lo hacía la contaminación. El hielo limpio y transparente que pudo haber sido cosechado del estanque local se contaminó con productos químicos y otros residuos. El hielo comenzó a crearse comercialmente.

    Usar cajas de hielo antiguas

    Dado que no era factible para todos tener su propia casa de hielo, la caja de hielo se desarrolló en algún momento entre 1830 y 1840. Era poco más que una caja de madera con un área para contener un bloque de hielo. Durante las siguientes décadas se realizaron mejoras en el diseño original.

    La caja de hielo promedio estaba hecha de madera. Con el paso del tiempo, estos electrodomésticos utilitarios se convirtieron en hermosas piezas de artesanía. A menudo se añadían tallas y otros adornos a la caja básica.

    Las paredes eran huecas y estaban revestidas de estaño o zinc. Luego, las paredes se llenarían con aislamiento. Algunos de los materiales utilizados para aislar las paredes de estas antiguas neveras fueron:

    • Algas marinas
    • Sorbete
    • corcho
    • Serrín
    • Otros materiales aislantes disponibles localmente

    Cerca de la parte superior de la caja, en el interior, había un área para contener un gran bloque de hielo. En algunos modelos era una bandeja y en otros era un compartimento de madera. Los modelos posteriores y más caros tendrían un tubo de goma que se adjuntaba a la parte inferior del compartimento de hielo. Esto drenó el agua del hielo derretido a un tanque de almacenamiento o una bandeja debajo de la caja de hielo. El trabajo del ama de casa era recordar verter la olla de agua todos los días antes de que se formara un charco en el suelo.

    Durante un siglo, el hombre de hielo fue un visitante diario de muchos hogares. Entregaría hielo, aislado de forma segura con aserrín, a cada caja de hielo. Esta actividad diaria fue recibida con agrado por parte de los niños del lugar, que en verano tomaban trocitos de hielo del carro.

    Recolección de cajas de hielo antiguas

    Hoy en día, los coleccionistas de todo el mundo demandan estas hieleras antiguas. Se utilizan como mesas auxiliares, gabinetes y almacenamiento en muchas cocinas de estilo vintage en todo el país. Aportan un toque de la antigua cocina del país al mundo moderno.

    Dónde encontrar una caja de hielo vieja

    Puede encontrar una vieja caja de hielo como una tienda de segunda mano local, una venta de garaje o un mercado de pulgas, pero es poco probable. Generalmente, estos son adquiridos por aquellos que conocen su verdadero valor. Más a menudo los encontrará en tiendas de antigüedades y subastas, o en Internet.

    Si está buscando una caja de hielo vintage, puede probar los siguientes sitios:

    Restaurar una caja de hielo vintage

    Si ya tiene uno de estos maravillosos electrodomésticos de antaño, es posible que tenga que hacer algunas reparaciones. Es importante consultar con un tasador antes de repintar o pintar su antigüedad. A veces, las reparaciones cosméticas que son innecesarias reducirán el valor del artículo.Si está restaurando una caja de hielo, o espera hacerlo, aquí hay algunos recursos que puede necesitar:


    Las hieleras antiguas son un complemento maravilloso para cualquier cocina vintage. Manteniéndolo alejado de la luz solar directa y manteniendo la madera hidratada, durará toda la vida. Al igual que la caja fuerte para pasteles y el fregadero seco, la caja de hielo es un recordatorio de una época más simple y menos complicada.

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