Molinillos de café antiguos

Cuando piensa en moler granos de café frescos, ¿se imagina un molinillo de café eléctrico moderno o uno de los muchos molinillos de café antiguos y hermosos de décadas pasadas?

Los primeros molinillos de café: un mortero

Desde la época de los antiguos egipcios, la gente ha estado moliendo granos de café en polvo para disfrutar de la deliciosa bebida que podían hacer con el polvo. Durante muchos años se utilizó un mortero de piedra, madera o hierro para moler los frijoles.

Sin embargo, en los museos de Estados Unidos y Europa se encuentran ejemplos del exquisito mortero y mortero de bronce para café del siglo XVII que perteneció a los ricos de la época. Estos hermosos objetos utilitarios son ejemplos de la artesanía de los holandeses, alemanes e ingleses.

Una breve historia de los molinillos de café

Desde la invención en el siglo XV del primer molinillo de especias, también utilizado para moler café, hasta la adición del sorteo receptor de café molido en el siglo XVIII, los molinillos de café sufrieron muchos cambios y mejoras. Los siguientes son varios de estos cambios:

• El refinamiento de varios tipos de molinillos turcos, incluido el molinillo cilíndrico, de bolsillo y combinado con copa plegable
• Richard Dearman obtuvo una patente para un nuevo tipo de molinillo de café inglés en 1789.
• La primera patente estadounidense para un molinillo de café mejorado fue otorgada a Thomas Bruff Sr. en 1798. Su invención fue el comienzo del molino de café montado en la pared.
• El estadounidense Alexander Duncan Moore obtuvo una patente para un tipo mejorado de molinillo de café en 1813.

Durante las décadas siguientes, se concedieron muchas patentes para versiones mejoradas del molinillo de café a inventores estadounidenses, ingleses y franceses. Los fabricantes producían molinos de café de varios tipos que incluían:

• Frasco
• Caja o regazo
• Vertical
• Poste de pared o montaje lateral
• Rueda doble

Molinillos de café antiguos de oro y joyas

Un hermoso ejemplo de un molinillo de café oriental temprano con un diseño indo-persa se encuentra en el Museo Metropolitano de Arte de la ciudad de Nueva York. Fabricado en madera de teca y latón, este magnífico molinillo de café del siglo XIX, también conocido como molinillo de café, está decorado con joyas rojas y verdes. Dentro de la madera de teca hay incrustaciones de marfil y latón que forman un patrón exquisito. Este tesoro antiguo se puede ver en la página 600 de William Harrison Ukers. Todo sobre el café en los libros de Google. Otro fabuloso molino de café perteneció a la amante de Luis XV, Madame de Pompadour. Ella describe un molinillo de café dorado en su inventario de 1765. El molino de café, hecho de oro, estaba adornado con tallas de oro de colores en la imagen de las ramas de un cafeto.

Recolección de molinillos de café antiguos

Aunque estos tipos de molinos de café antiguos no son para el coleccionista promedio, existen numerosos molinillos de café antiguos y antiguos que están disponibles en subastas y tiendas de antigüedades tanto en línea como fuera de línea. Sin embargo, antes de comprar un molinillo de café antiguo, asegúrese siempre de que el artículo se anuncie correctamente y de que no sea un matrimonio, que es una combinación de piezas de diferentes modelos.

Generalmente la mayoría de los coleccionistas buscan molinos de café de los siglos XIX y XX. Los siguientes son fabricantes de Estados Unidos:

• Arcada
• Empresa
• Landers Frary y Clark
• Logan y Stonebridge
• Parker
• Steinfeld
• Castillo de Wilmot
• Compañía de hardware de Wrightsville

Los molinos de café de los fabricantes europeos incluyen:

• Armin Trosser - Alemán
• DeVe - Holanda
• Elma - España
• Kenrick - Inglaterra
• PeDe (Peter Dienes) - empresa alemana como se deletrea el café kaffee
• PeDe (Peter Dienes - Compañía holandesa como se deletrea el café koffie
• Patentado - zona vasca de España por la empresa MSF
• Spong - Inglaterra

Recursos para coleccionistas de molinillos de café antiguos y antiguos

Los siguientes sitios web incluyen cientos de fotografías y bocetos de antiguos molinos de café, información valiosa y enlaces útiles.

Recursos adicionales

El pasatiempo de coleccionar molinillos de café antiguos está creciendo en popularidad a medida que más coleccionistas encuentran que estas hermosas y decorativas antigüedades también son muy útiles. Muchos aficionados al café afirman que una vez que haya probado el café molido en un molino de café antiguo, nunca volverá a un modelo eléctrico moderno.