Segunda revolución agrícola: definición y ejemplos

La Segunda Revolución Agrícola es un término que describe el desarrollo de la agricultura en Gran Bretaña entre mediados del siglo XVII y finales del XIX.

Vio un aumento sin precedentes en la productividad y el rendimiento de los cultivos, poniendo fin a los ciclos de escasez de alimentos.

Este período de industrialización y avance tecnológico introdujo herramientas innovadoras como la rotación de cultivos, cosechadoras mecánicas, sembradoras, fertilizantes químicos y trabajo animal.

Estas nuevas tecnologías revolucionaron las prácticas agrícolas antiguas, aumentando la producción y la eficiencia en todo el mundo.

También conocida como la Revolución Agrícola Británica, revolucionó la industria agrícola, lo que resultó en aumentos notables en el rendimiento de los cultivos y un posterior aumento en el nivel de vida de muchas áreas rurales.

Impulsó la eficiencia agrícola y alteró la forma en que se producían y distribuían los alimentos en todo el país.

Esta revolución se estudia comúnmente en las clases de Geografía Humana AP.

Definición de la Segunda Revolución Agrícola

La Segunda Revolución Agrícola marcó un período de intensa innovación en la industria agrícola de Gran Bretaña que se extendió desde los siglos XVII al XIX.

Según Engelman (2021), “la segunda revolución industrial (2RI) fomentó nuevos paradigmas en la producción mundial de alimentos” (Adebo et al., 2023, p. 394).

Esta era estuvo marcada por una notable mejora en la producción y el rendimiento de los cultivos debido a la aplicación de tecnologías innovadoras, como máquinas cosechadoras mecanizadas, fertilizantes químicos, cultivos rotativos entre campos y trabajo animal.

La revolución fue una serie de innovaciones y mejoras que comenzaron en Inglaterra durante la década de 1600 que aumentaron drásticamente la productividad agrícola y mejoraron la distribución de alimentos en todo el país (Floud, 2010).

En términos simples, a este período de tiempo se le atribuye la revolución de la industria agrícola y la inculcación de aumentos sin precedentes en el nivel de vida de muchas áreas rurales. También tuvo un impacto global, transformando en última instancia la producción y distribución de alimentos.

Segunda revolución agrícola Fechas y período de tiempo

Muchos científicos argumentan que la Segunda Revolución Agrícola marca el desarrollo de la agricultura en Gran Bretaña entre mediados del siglo XVII y finales del XIX.

Algunos autores creen que ocurrió entre 1500 y 1850. Durante este tiempo, Europa vio un aumento en la producción agrícola al desarrollar nuevas herramientas y tecnologías (Overton, 1996).

Entonces, el siglo XVI marcó un cambio monumental de la agricultura de subsistencia a la comercial, mientras que el siglo XIX vio el amanecer de nuevas rotaciones de cultivos y avances en la ganadería (Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, 1987).

Aunque las fechas exactas de la Segunda Revolución Agrícola son difíciles de precisar, se estima que ocurrió entre 1650 y 1900 y simultáneamente con la Revolución Industrial.

Características principales de la Segunda Revolución Agrícola

Este periodo de tiempo produjo un puñado de desarrollos transformadores, desde la mecanización de la agricultura hasta mejores redes de transporte, sistemas de riego a gran escala y cambios en los hábitos de los consumidores.

Estas son algunas de sus principales características:

1. Mecanización de la Producción Agropecuaria

La Segunda Revolución Agrícola vio la introducción de cosechadoras mecanizadas, sembradoras y fertilizantes químicos, lo que resultó en mayores rendimientos y menores costos de mano de obra.

Tal práctica permitió una distribución uniforme y eficiente de los cultivos en toda Europa (Overton, 1996).

2. Redes de transporte mejoradas

La introducción de nuevas redes de transporte aumentó drásticamente la disponibilidad de alimentos en lugares distantes. Permitió a los agricultores vender y distribuir sus productos a un mercado mucho más amplio que antes.

3. Desarrollo de Sistemas de Riego a Gran Escala

La Revolución vio el desarrollo de sistemas de riego a gran escala, que permitieron a los agricultores regar sus cultivos y prevenir daños por sequía de forma sistemática (Overton, 1996).

Como resultado, se utilizó más tierra, lo que llevó a un uso más eficiente de los recursos.

4. Cambiar los hábitos del consumidor

La Revolución también trajo consigo cambios en los hábitos de consumo. La gente comenzó a comer alimentos más diversos con una mayor disponibilidad, lo que llevó a una mejor nutrición y nivel de vida.

Principales innovaciones e inventos de la segunda revolución agrícola

La Segunda Revolución Agrícola trajo muchas innovaciones que revolucionaron la industria. Algunos de ellos incluyen rotación de cuatro hileras Norfolk, sembradora, arado de vertedera, trilladora y mucho más.

Estas son algunas de las principales innovaciones e inventos que surgieron durante este período:

1. Rotación de cuatro platos de Norfolk

La rotación de cuatro platos de Norfolk se desarrolló en 1764 y practicaba ciclos de cultivos alternos, principalmente trigo, nabos, cebada y trébol.

El sistema de rotación de cultivos de cuatro platos de Norfolk revolucionó la productividad agrícola, ya que requería plantar un tipo de cultivo diferente cada temporada. Este método permite a los agricultores maximizar su producción utilizando recursos mínimos.

La rotación de cultivos de cuatro tiempos de Norfolk evitó un “año de barbecho” estéril y aumentó el rendimiento con nutrientes adicionales del estiércol animal (Overtone, 1996).

Este innovador sistema fue una forma innovadora de promover la sostenibilidad al tiempo que aseguraba cosechas continuas en la producción agrícola.

2. Sembradora

Los seres humanos han estado sembrando semillas en el suelo durante milenios colocándolas individualmente o esparciéndolas descuidadamente por el suelo. La sembradora se inventó en 1701 y se atribuye a Jethro Tull (Kerridge, 2013).

La sembradora revolucionó la productividad agrícola al permitir a los agricultores sembrar en hileras ordenadas y uniformes. Esto fue mucho más eficiente que los métodos tradicionales, ya que evitó el desperdicio de cultivos y permitió una mejor distribución de los nutrientes del suelo en todo el campo.

3. Arado de vertedera

La invención del arado de vertedera en 1730 tuvo un gran impacto en las prácticas agrícolas, ya que permitió a los agricultores labrar la tierra de manera más eficiente.

La implementación de arados de vertedera fue un movimiento revolucionario en la agricultura, ya que exigía menos animales para impulsarlos y eliminaba la necesidad de arado cruzado.

Permitió a los agricultores reducir los costos de mano de obra mientras removían el suelo sin obstruir la máquina (Kerridge, 2013).

4. Trilladora

La trilladora fue inventada en 1784 por Andrew Meikle, revolucionando el proceso de cosecha. La máquina separó el grano de los tallos y la paja, lo que permitió a los agricultores trillar sus cultivos de manera más eficiente que con el trabajo manual.

Esta máquina fue una parte esencial de la Segunda Revolución Agrícola, ya que permitió a los agricultores cosechar muchas más cosechas en un período de tiempo más corto. Aumentó su productividad y redujo el desperdicio de cultivos dañados (Overton, 1996).

5. El segador de Cyrus McCormick

Cyrus McCormick y su cosechadora, inventada en 1831, transformaron el proceso de cosecha de granos al reducir los costos de mano de obra. Este dispositivo era capaz de cortar y atar cultivos de granos en una sola pasada, eliminando la necesidad de usar guadañas a mano.

A la segadora de McCormick se le atribuyó el rápido crecimiento de la producción de granos en los Estados Unidos y Europa, lo que permitió a los agricultores producir un excedente de cultivos a una fracción de los costos tradicionales.

6. Cerca de alambre de púas

La invención de las cercas de alambre de púas en 1875 revolucionó la ganadería al permitirles a los ganaderos contener su ganado con una solución mucho más simple y rentable.

Este nuevo invento permitió a los rancheros construir cercas rápida y fácilmente sin necesidad de paredes de piedra o madera que requieren mucha mano de obra. La cerca de alambre de púas también permitió a los ganaderos crear campos de pastoreo más eficientes y seguros para su ganado.

7. Cría selectiva

La cría selectiva, que es el proceso de apareamiento selectivo de dos organismos para producir descendencia con las características deseadas, fue utilizada por agricultores y ganaderos a mediados del siglo XIX.

Este método innovador revolucionó la cría de animales y la producción de cultivos al permitir que los agricultores produjeran crías con las características deseadas para obtener mayores rendimientos y una mejor calidad (Kerridge, 2013).

La cría selectiva fue una parte esencial del desarrollo de las prácticas modernas de producción de alimentos.

8. Introducción de Nuevos Cultivos

La introducción de nuevas variedades de cultivos a finales del siglo XIX cambió el rostro de la producción agrícola. Se desarrollaron e introdujeron nuevas variedades, como maíz híbrido y trigo resistente a enfermedades, para aumentar el rendimiento de los cultivos (Kerridge, 2013).

Fue una innovación importante ya que permitió a los agricultores producir más alimentos con menos recursos, un factor clave en el crecimiento de los alimentos. producción.

Consecuencias de la Segunda Revolución Agrícola

Las principales consecuencias de la Segunda Revolución Agrícola incluyen una mayor producción de alimentos, migración rural-urbana, cambios sociales y crecimiento económico.

En primer lugar, las nuevas tecnologías agrícolas permitieron a los agricultores producir excedentes de alimentos y los hicieron más asequibles, lo que resultó en mayores ingresos y una mejor nutrición para muchas personas.

Con esta ventaja, Gran Bretaña podría proporcionar sustento a su población en constante expansión mientras se convertía en líder en la industria de producción de alimentos.

En segundo lugar, la migración de las zonas rurales a las urbanas también creció a medida que las nuevas tecnologías permitían a los agricultores producir más alimentos con menos personas, lo que llevó a muchos trabajadores a buscar empleo en las zonas urbanas.

Afectó significativamente la forma de vida a medida que las personas se alejaban de sus hogares rurales en busca de mejores oportunidades.

Finalmente, este período también impactó significativamente las estructuras sociales y económicas. La Segunda Revolución Agrícola permitió el desarrollo de la agricultura capitalista a gran escala y la agricultura corporativa a gran escala.

La Segunda Revolución Agrícola provocó cambios radicales en la estructura social de Gran Bretaña, ya que las antiguas comunidades rurales sufrieron inmensas transformaciones y surgieron nuevos modos de propiedad.

Simplemente, revolucionó la forma de vida a medida que las personas adoptaron nuevos modelos económicos centrados en las ganancias y la eficiencia.

Comparación: Primera vs Segunda vs Tercera Revoluciones Agrícolas

Característica	Primera Revolución Agrícola	Segunda Revolución Agrícola	Tercera Revolución Agrícola
Periodo de tiempo	8000 a. C. – 5000 a. C.	17 - siglo 19	1960 - presente
Otros nombres	revolución neolítica	Revolución agrícola británica	Revolución AgTech
Ubicación	La media luna fértil	Europa y las Américas	Global
Principales Desarrollos	Desarrollo de la agricultura, domesticación de plantas y animales.	Movimiento de recintos, introducción de nuevos cultivos y maquinaria agrícola	Agricultura de precisión, ingeniería genética, uso de tecnología
Impacto	Permitido para comunidades asentadas y ascenso de la civilización.	Aumento de la producción de alimentos y mejora de la eficiencia agrícola	Aumento de la producción de alimentos, mejora de la sostenibilidad y la eficiencia

Conclusión

Gracias a la Segunda Revolución Agrícola, la agricultura experimentó una evolución. La introducción de tecnologías de vanguardia permitió a los productores obtener más con menos: mayores rendimientos con menos recursos y costos de mano de obra.

Las consecuencias de la Segunda Revolución Agrícola continúan sintiéndose hoy, ya que los efectos del aumento de la producción de alimentos y la migración rural-urbana aún dan forma a nuestro mundo.

La Segunda Revolución Agrícola verdaderamente revolucionó la forma de vida y abrió un mundo de posibilidades para las generaciones futuras. Por lo tanto, sigue siendo una de las revoluciones más importantes jamás ocurridas en la historia de la agricultura.

Referencias

Adebo, OA, Chinma, CE, Obadina, AO, Soares, AG, Panda, SK y Gan, R.-Y. (2023). Alimentos autóctonos fermentados para los trópicos. Nueva York: Elsevier.

Floud, R. (2010). La historia económica de Cambridge de la Gran Bretaña moderna. Cambridge: Prensa de la Universidad de Cambridge.

Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo. (1987). El desarrollo futuro del maíz y el trigo en el tercer mundo. Centro Internacional De Mejoramiento De Maiz Y Trigo.

Kerridge, E. (2013). La revolución agrícola. Londres: Routledge.

Overton, M. (1996). Revolución agrícola en Inglaterra. Nueva York: COPA.